A vos papilles !

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

Publicité

Archives

2015
- Décembre (1)
- Mai (1)
- Mars (1)
- Janvier (2)
2014
- Novembre (1)
- Octobre (3)
- Septembre (1)
- Juillet (2)
- Juin (1)
- Mai (3)
- Avril (4)
- Février (1)
2013
- Décembre (2)
- Novembre (1)
- Octobre (1)
- Septembre (4)
- Août (1)
- Juillet (1)
2012
- Décembre (1)
- Août (1)
- Juillet (1)
- Mars (1)
- Février (1)
2011
- Octobre (1)
- Septembre (1)
- Mai (2)
- Mars (2)
- Février (1)
- Janvier (2)
2010
- Décembre (2)
- Novembre (3)
- Octobre (1)
- Juin (1)
- Mars (1)
2009
- Octobre (1)
- Juin (2)
- Mai (2)
- Mars (1)
- Janvier (2)
2008
- Décembre (1)
- Novembre (4)
- Août (5)
- Juillet (1)
- Juin (5)
- Mai (4)
- Avril (4)
- Mars (3)
- Février (1)
- Janvier (1)
2007
- Décembre (3)
- Novembre (1)
- Octobre (2)
- Septembre (1)
- Août (2)
- Mai (5)
- Avril (1)
- Mars (3)
- Février (1)
- Janvier (2)
2006
- Décembre (3)
- Septembre (3)
- Août (2)
- Juillet (4)
- Juin (8)

20 mai 2007

Carotte en crème, coulis d'orange poivrée

Carotte en crème, coulis d'orange poivrée

A l'origine de ces petits verres, le regard de ma soeur, rempli de tristesse et de décéption quand elle apprit qu'en écrivant "je recommence ce week end", je voulais parler de mon week end, qui commencait mercredi soir...j'avais donc déjà re-cuisiné la...

Posté par ClaireL à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

19 mai 2007

Terrine de canard et filet mignon de porc

Terrine de canard et filet mignon de porc

Pour 8 parts 300 g de filet de canard 600 g de filet mignon de porc 1 cuillère à soupe farine 1 œuf 1 bonne poignée de persil plat 1 poignée de thym1,5 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d' olive 2 càc de sel 1 càc de poivre 1 verre à liqueur de Cognac...

Posté par ClaireL à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine allégée, terrine de viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2007

Crème fondante de carotte à l'orange, relevée de cumin

Crème fondante de carotte à l'orange, relevée de cumin

verre Luminarc Une verrine très rafraichissante et légère... Pour 2 personnes 220 g de carottes 1/2 bouillon cube dans 400 mL d'eau3 pointes de couteau d'agar agar1/2 orange 1 pointe de couteau de cumin sel Pelez les carottes, coupez les en gros tronçons,...

Posté par ClaireL à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar agar, carotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2007

Taboulé

Verre Luminarc Un week prolongé m'a permis d'aller hier au marché de mon petit village, proche d'Aix en Provence. Quel plaisir d'y sentir les premiers pieds de basilic, et de voir les étals s'habiller de tomates marmandes et melons... Avec l'été qui approche,...

Posté par ClaireL à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: taboulé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2007

Cake de haricot vert marbré aux noix

Cake de haricot vert marbré aux noix

Depuis quelques temps, les cakes, cake crémeux, terrine et autres délices à base de légumes, ont une place de roi dans ma cuisine... Avec eux, toutes les variations sont possibles : légumes entiers ou mixés, liés avec un yaourt et un oeuf, avec ou sans...

Posté par ClaireL à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricot vert, cake de légume, noix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité