Du chocolat. Des oeufs, pour la mousse et le crémeux. C'est tout !Plus qu'une mousse au chocolat, c'est une mousse de chocolat... Pour 5 à 6 personnes 200g de chocolat noir 6 jaunes d'oeufs7 blancs d'oeufs Faites fondre le chocolat noir, puis laissez...

Pour 4 personnes Gelée de griottes 500 g de cerises dénoyautées30 g de rapadura2 g d'agar agar Poelez les cerises une dizaine de minutes, et récupérez le jus obtenu. Délayez-y l'agar agar, et faites bouillir 1 minute. Répartissez les cerises dans 4 ramequins,...