10 juillet 2014

Compotée d'épinards au curry et lait de coco

Une luminosité de mois de novembre, une température de mois mars, un gros gilet pour résister à la fraîcheur du foyer... Cette recette a toute sa place dans ce décor hivernal ! Et puis si la canicule revient, sachez que c'est encore meilleur froid :)   Pour 4 parts2 sachets (soit 1,2 kg) d'épinards surgelés Bio*4 échalottes émincées200 ml de crème de coco (le lait de coco étant de la crème coupée à l'eau + émulsifiant... autant acheter la crème)1 càs bombée de currysel *Carrefour et Leclerc (sûrement d'autres mais je... [Lire la suite]
Posté par ClaireL à 19:22 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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