25 février 2007

Pizza maison, qu'elle soit moelleuse et bien garnie !

Pour 2 pizzas Pâte à pizza1,5 mug de farine complete1,5 mug de farine blanche1,5 mug d'eau tiède 2 sachets de levure boulangère2 càs d'herbes de provence2 càs de graines2 càc de selà préparer 3h à l'avancePlacez les ingrédients dans la MAP, ou mélangez les dans un grand saladier. Après la levée, formez 2 galettes pour les 2 pizzas puis remettez à lever 1h. Garniture500 g de pulpe de tomates2 oignon émincé16 tranches de bacon, coupées en lamelles mozzarella "de cuisson" coupée en dès2 champignons blancsrondelles de... [Lire la suite]
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03 décembre 2006

Pizza au saumon

Quoi de plus commun qu'une pizza... Chez moi c'est plutot rare, mais si elle s'invite dans le four, elle est obligatoirement faite avec nos petite mains !Je l'aime généreusement garnie, avec une pâte bien épaisse et moelleuse. Pour 4 à 6 personnesPate à pizza 160 g de farine complète160 g de farine blanche150 mL d'eau1 càs d'huile d'olive1 sachet de levure boulangère2 càs d'herbes de provenceselPlacez tous les ingrédients en MAP, (ou prétrissez 10 minutes à la main) programme sans cuisson.Après la levée, étalez la pate sur... [Lire la suite]
Posté par ClaireL à 09:40 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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