20 mars 2011

Gaufres Liègeoises

Pour 4 gaufres 180g de farine + 1/2 càc de levure chimique20g de flocons d'avoinevanille en poudre (ou sucre vanillé, extrait de vanille...)1 pincée de sel 2 oeufs100mL à 120 mL de lait1 càs de rhum60g de sucre perlé70g de beurre fondu Mélangez les ingrédients dans l'ordre de la liste ci-dessus. Mettez à chauffer votre gaufrier puis déposez deux grosses cuillères à soupe de pâte à gaufre sur les plaques chaudes. Fermez l'appareil et laissez cuire 1 à 2 minutes : au delà elles perdent de leur moelleux. On peut glisser... [Lire la suite]
Posté par ClaireL à 11:17 - Commentaires [13] - Permalien [#]
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