08 mai 2009

Tarte aux fraises

Ce sont nos premières bouchées de fraises de l'année, et l'attente est récompensée : fruitées, sucrées, fondant sans resistance sous la dent... il suffisait d'attendre le bon moment !   Tarte au fraises, pour 6 parts : pâte à tarte à l'amande : 100 g de farine de riz50 g de farine 5 céréales 3 càs de purée d'amande blanche+ 2 càs d'eau tiède1 oeuf30 g de rapadura1 pincée de selCrème vanillée :400 mL de lait30 g de crème de riz (farine de riz précuite)1 oeuf entier50 g de sucre blondles grains d'une demi gousse de vanille ... [Lire la suite]
Posté par ClaireL à 17:33 - Commentaires [12] - Permalien [#]
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