11 mars 2007
Un petit livre qui en a dans le ventre !
Hier soir, après une journée bien occupée, je suis allée ravitailler mon frigo... Mais avant toute chose, un petit détour par le rayon livres (de cuisine, est ce nécessaire de le préciser !) s'imposait. S'en est suivit un effeuillage méticuleux de plusieurs ouvrages, jusqu'à ce que je tombe sur LE livre qui allait changer ma vie... arhum, m' emporterais-je ?
Ce livre, petit mais costaud, recueille plus de 140 recettes, de l'entrée au dessert :
Tout vapeur , éditions Marabout
J'ai à présent "lu" toutes les recettes, appréciant pour chacune l'originalité des ingrédients, la légèreté des préparations, tout en maintenant une certaine simplicité... Les recettes sont magnifiquement illustrées, comme pour tous les livres Marabout me direz vous...
Que demander de plus ? (mis à part vous faire livrer ce livre dans les 2 heures qui viennent, sachant que l'on est dimanche ;-)
Un peu de patience avant mon prochain billet : comme je vous l'avait dit ici (réponse 4), je ne cuisine pas à Montpellier (ma cuisine est trop petite... peut on l'appeler cuisine d'ailleurs ? de plus je n'ai pas les ingrédients nécessaires. Enfin, je ne tiens pas à manger la même chose pendant une semaine ! ;-)
Il va donc me falloir attendre le week end prochain avant de pouvoir tester les recettes qui m'ont le plus marqué (le choix va etre dur !) : brioches vapeur aux champignons et chataignes d'eau, moelleux aux figues séchées et noisettes, génoise roulée aux légumes, etc... Ces titres vous parlerons plus avec quelques photos !
Petit à petit, ma bibliothèque culinaire grandit ! Me voilà aujourd'hui heureuse propriétaire de 5 4 livres de cuisine (le 5ème, Agar Agar, devrait m'être livré cette semaine...)
