06 décembre 2015

Poireaux en bouillon thaï

Pour une grosse marmite N'hésitez pas à en congeler des portions 6 poireaux de taille moyenne, coupés en fines rondelles1 carotte coupée en fins batonnets ou petits cubes1 oignon émincé1 càs de gingembre frais émincé2 gousses d'ail émincées2 cubes de bouillon de légumes2 càs de persil émincé (surgelé)2 càs de menthe émincée (surgelée)1 à 2 blocs de tofu fumé, coupés en dés3 à 4 càs de sauce soja+ 2,5 litres d'eau Dans la marmite, faites revenir l'oignon, le gingembre, l'échalotte. Ajoutez tous les ingrédients et... [Lire la suite]
Posté par ClaireL à 13:41 - Commentaires [0] - Permalien [#]