Tartinade de betterave et amande

17 novembre 2008

Tartinade de betterave et amande

Pour 3 à 4 personnes

500 g de betteraves cuites
150 g de tofu soyeux, ou yaourt
100 g d'amande en poudre, torrefiée
2 càs de jus d'orange
sel, poivre

Autre possibilité
500 g de betteraves cuites
1 càs de purée d'amande
1 càs de sauce soja
sel, poivre

Mixez l'ensemble des ingrédients, et placez la tartinade au frigo jusqu'au repas. Simple, rapide, efficace !

Assiette Luminarc

Notre avis :
A la petite cuillère ou sur un morceau de pain, c'est un petit régal !
La texture est parfaite, la poudre d'amande ajoute un léger aspect granulé assez agréable.
Le gout est très doux, sucré : la betterave et l'amande se sentent aussi bien l'une que l'autre.

Posté par ClaireL à 15:50 - Entrée et tartinade - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : amande, betterave, tartinade

Commentaires sur Tartinade de betterave et amande

Ta première photo est très réussie. Je ne suis pas fan de betteraves, mais peut être que cette recette me ferait changer d'avis!

Posté par aurelvelvet, 17 novembre 2008 à 18:19 | | Répondre

J'ai enfin acheté du toffu soyeux, j'ai des betteraves et des amandes, y'a plus qu'à.
C'est tellement sympa de mettre du rose dans son assiette.

Posté par Valentine, 17 novembre 2008 à 19:41 | | Répondre
LA tartinade de betterave on adore ici, je penserai à l'orange la prochaine fois!

Posté par Eol, 17 novembre 2008 à 20:36 | | Répondre
Ca doit être tres bon, et surtout, quele jolie couleur!!

Posté par Clem, 17 novembre 2008 à 22:49 | | Répondre
Cette tartinade me tente bien...je suis déjà une grande fan de celle au tofu fumé mais à l'amande ça à l'air très sympa!

Posté par Célaie, 18 novembre 2008 à 08:43 | | Répondre
bettrave et amandes, il faut dire que ça fait envie! pour un aprétif aux saveurs hivernales, cette tartinade va avoir du succès...

Posté par les chéchés, 18 novembre 2008 à 12:14 | | Répondre
élue recette de la semaine

ça doit être délicieux c'est pour cela que je t'es élue recette de la semaine!
bonne journée

Posté par claudie, 18 novembre 2008 à 13:27 | | Répondre
Je l'ai déjà essayé mais en mettant 200 g de tofu soyeux et le résultat était un peu trop liquide.
Je vais donc réessayer avec tes proportions et avec la purée d'amandes: merci!!

Posté par marie(Au bain M), 18 novembre 2008 à 16:23 | | Répondre
J'adore la présentation!

Posté par mayacook, 01 décembre 2008 à 11:30 | | Répondre

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