11 mai 2008
Gateau moelleux pomme et noix de coco
Pour 4 belles parts
1 yaourt nature (Activia)
80 mL de farine 5 céréales
120 mL de flocons d'avoine
2 à 3 càs bombées de sucre (vergeoise brune en l'occurence)
1 pomme pelée, épépinée, et râpée
3 càs de noix de coco râpée
1/2 càc de levure
1 oeuf
Mélangez les ingrédients humides, puis ajoutez les ingrédients secs. Homogénéisez, puis versez dans un petit moule à gratin. Mettez à cuire 30 minutes à 165°C. Laissez tiédir.
Aussi bon tiède, que froid le soir, et le lendemain...
Notre avis :
Le plaisir commence dès la cuisson, et l'ouverture du four est un moment d'extase... ça sent le beurre, c'est incroyable (parce qu'il n'y en a pas).
A la dégustation : extremement moelleux, fondant, gouteux... peut etre un peu trop sucré, je ne mettrai donc que 2 càs de sucre la prochaine fois.
Vous pouvez le préparer la veille, il reste très moelleux.
Commentaires
Il a l'air délicieux et il est léger en plus :-)
Il me plait beaucoup
magnifique!!!
Ton gâteau me donne une de ces envie...miam!!!
Les photos sont magnifiques !
Je suis sous le charme de tes photos et cette recette a l'air tout simplement extra!!
Moi je suis sous le charme de ta bannière qui fait vraiment complétement rêver!!!!EXTRAORDINAIRE!
Tes recettes...toujours comme je les aiment!!
Biz**
Elo
Moi je suis sous le charme de ta bannière qui fait vraiment complétement rêver!!!!EXTRAORDINAIRE!
Tes recettes...toujours comme je les aiment!!
Biz**
Elo
Il semble superbement moëlleux ce gâteau.. Et puis à la noix de coco, ça ne peut qu'être fameux !
Un gâteau superbe.
Bonne journée
Un gâteau et des flocons d'avoine, tous les éléments sont réunis pour me contenter!
Mmm ça fait envie, il va falloir que j'essaie ça très vite ; et ta bannière, qu'est-ce qu'elle est belle =)
Très jolie nouvelle bannière... Toute en douceur, un peu comme tes recettes... Encore un gâteau tout à fait fameux... Vivement que je l'essaye...
ce gâteau a l'air moelleux à souhait
Bonsoir Claire,
Je pense avoir trouvé mon dessert pour ce soir !
Amitiés et bon week-end,
Christian
sympa ces idées de gâteaux aux flocons d'avoine... c'est ma folie du moment! très jolie bannière sinon...
Ha comme ces photos me font envie!
La couleur, rustiquement orange, orangement rustique... La texture qui a l'air humide et fondante, avec cette noix de coco que j'imagine sous la dent... JE VEUX CROQUER!!!!
Tiens, mais pourquoi pas le faire cette après-midi??
Ton gateau est superbe, il à l'air vraiment très moelleux! Je t'en pique un bout. Bonne journée et merci de ton passage sur mon blog.
j'ai testé ta recette, sous forme de muffins... version citron figues. c'était très bon! par contre j'ai mesuré la farine et les flocons d'avoine en grammes et non en millilitres... ce qui, je suppose après coup, n'a rien à voir (surtout pour les flocons super légers...) c'est bien des millilitres que tu utilises?... (la graduation pour les liquides d'un verre doseur?)
Oh comme il a l'air extra, je veux bien te croire qu'à l'ouverture du four c'est un régal !
je prends mon temps, hein, mais par une parès midi toute ensoleillée, l'envie d'ungâteau léger, moelleux, tout doux me prend... et je sais où le trouver...
un petit délice... merci beaucoup!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=154279&pid=9131830
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
