21 juin 2006
Ghoriba aux œufs
Cette recette, je l’ai découverte en maternelle... dommage que vous ne voyiez pas le document original, illustré et taché par mes soins !
Un petit attachement particulier à cette recette justifie donc sa présence sur mon blog, elle joue pourtant l'intrus parmi les biscuits à la farine de riz et purée d'amande ;-) !
Pour une quinzaine de ghoribas
200 g de farine de blé
100 g de cassonade
1 jaune d’œuf
100 g de beurre fondu
Mélangez l’œuf et le sucre, puis ajoutez le beurre fondu et la farine. Malaxez à la main puis étalez sur une surface farinée. Découpez des biscuits à l'aide d'un emporte pièce, et faites cuire 20 min à 175°C.
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